Nuestra reputación de lo extraordinario se caracteriza por los excepcionales barriles de roble por los que es conocido The Macallan. Obtenidos, elaborados, tostados y sazonados bajo la atenta mirada del Maestro de la Madera de Macallan, los barriles elegidos a mano se entregan según las exigentes especificaciones del Equipo de Maestría de Whisky de Macallan. Para cada expresión de The Macallan, la calidad del whisky depende en gran medida de la calidad de los barriles de roble en los que se madura, así como de la calidad de nuestra «nueva marca» destilada de agua, levadura y cebada. Con hasta un 80% del carácter y sabor final del Macallan determinado por la calidad del barril, el barril de roble es el factor más prominente para asegurar y entregar la calidad y el estilo de nuestro single malta.