Variedades
95% Tempranillo
Grado Alcohólico
14%
Tipo de Suelo
Arcilloso- calcareos- ferrosos y aluviales
Crianza
18 meses
En barricadas mixtas de roble frances y americano. Posteriormente,completo su crianza durante al menos 18 meses en botella.BODEGA GONZÁLEZ BYASS
ORIGEN SOMONTANO
Variedades
Tempranillo
Grado Alcohólico
14% Vol.
Tipo de Suelo
Arcilloso- calcareos- ferrosos y aluviales
Crianza
18 meses
En barricadas mixtas de roble frances y americano. Posteriormente,completo su crianza durante al menos 18 meses en botella.
Vista
Las tres variedades que componen este vino son una combinación perfecta , cada una aportando un gama de aromas y sabores que crean un mix complejo.
Aroma
El vino muestra un interesante equilibrio de tonalidades de rojo y violeta.
Su aroma es expresivo, evoca frutos rojos y negros acompanados de un bouquet que proviene del suave tostado de la barrica.
Paladar
El vino es amplio en boca, agradabley sabroso, sin aristas.
Elaboración
Nuestro Reserva se elabora a partir de una selección de las mejores uvas de los viñedos de más edad de Tempranillo, Graciano y Mazuelo.
Tras una lenta y cuidadosa fermentación controlada con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados, permanece durante 18 meses en barricas mixtas de roble americano y francés, consiguiendo una evolución pausada y armónica. Completa su crianza durante otros 18 meses en botella antes de salir al mercado.
Premios
Maridaje
Asados
Chuletas A La Brasa
Embutidos Ibéricos
Quesos Curados
Nota de cata
Vista
Las tres variedades que componen este vino son una combinación perfecta , cada una aportando un gama de aromas y sabores que crean un mix complejo.
Aroma
El vino muestra un interesante equilibrio de tonalidades de rojo y violeta.
Su aroma es expresivo, evoca frutos rojos y negros acompanados de un bouquet que proviene del suave tostado de la barrica.
Paladar
El vino es amplio en boca, agradabley sabroso, sin aristas.
Variedades
97% Tempranillo
Grado Alcohólico
14%
Tipo de Suelo
Franco arcilloso
Con gravas en superficies, muy pobre de fertilidad y baja producción.Crianza
2013
Variedades
97% Tempranillo
Grado Alcohólico
14% Vol.
Tipo de Suelo
Franco arcilloso
Con gravas en superficies, muy pobre de fertilidad y baja producción.Crianza
2013
Nota de cata
Vista
Color fresa brillante , con destellos azulados, que invita a degustarlo.
Aroma
En nariz ofrece aromas golosas que nos trasladan a las tiendas de dulces.
Paladar
En boca, es de sabor intenso , agradable y concentrado. Es vino fresco, limpio y largo que deja un grato recuerdo que nos invita a continuar disfrutando. Ofrece expresión de nuestro propio estilo de elaboración en rosado, ligado a nuestra tierra.
Maridaje
Carnes Rojas
Queso Curado
Postres
Chocolate
Nota de cata
Vista
Color fresa brillante , con destellos azulados, que invita a degustarlo.
Aroma
En nariz ofrece aromas golosas que nos trasladan a las tiendas de dulces.
Paladar
En boca, es de sabor intenso , agradable y concentrado. Es vino fresco, limpio y largo que deja un grato recuerdo que nos invita a continuar disfrutando. Ofrece expresión de nuestro propio estilo de elaboración en rosado, ligado a nuestra tierra.
Variedades
Verdejo 100%
Grado Alcohólico
13,5% Vol.
Tipo de Suelo
Crianza
2020
Variedades
Tempranillo 100%
Grado Alcohólico
13,5% Vol.
Tipo de Suelo
Crianza
2020
Nota de cata
Vista
Destacado brillo acompañado de unas irisaciones verdosas.
Aroma
En nariz salen aromas rápidamente la copa, que recibimos com amplitud , ofreciendo una gama de aromas complejos fruto del ensamblaje de las 3 variedades.
Paladar
En boca tiene un paso amable , es largo y se disfruta.
Elaboración
ras llevar a cabo una cuidada selección de uvas de Verdejo, realizamos dos elaboraciones distintas procedentes respectivamente de una vendimia más temprana y de otra más tardía. Así, buscamos una explosión de aromas con notas de hinojo, pomelo y fruta de hueso. El vino resultante es un coupage de las dos elaboraciones: aromático, fresco, sabroso y complejo en boca.
Maridaje
Pescados
Carnes Blancas
Pastas
Arroces
Quesos
Nota de cata
Vista
Destacado brillo acompañado de unas irisaciones verdosas.
Aroma
En nariz salen aromas rápidamente la copa, que recibimos com amplitud , ofreciendo una gama de aromas complejos fruto del ensamblaje de las 3 variedades.
Paladar
En boca tiene un paso amable , es largo y se disfruta.
