Variedades
95% Tempranillo
Grado Alcohólico
14%
Tipo de Suelo
Arcilloso- calcareos- ferrosos y aluviales
Crianza
18 meses
En barricadas mixtas de roble frances y americano. Posteriormente,completo su crianza durante al menos 18 meses en botella.BODEGA GONZÁLEZ BYASS
ORIGEN RIOJA
Variedades
95% Tempranillo
Grado Alcohólico
14% Vol.
Tipo de Suelo
Arcilloso- calcareos- ferrosos y aluviales
Crianza
18 meses
En barricadas mixtas de roble frances y americano. Posteriormente,completo su crianza durante al menos 18 meses en botella.
Aroma
Intenso color cereza negra, limpio y brillante.
Vista
Atractivo y sugerente, con aromas intensos a fruta roja madura, especias dulces, frutos secos y chocolate sobre un fondo de notas minerales y balsámicas que le aportan gran complejidad y frescura.
Paladar
Notas golosas y taninos dulces que lo hacen apetitoso en el paladar. Es un vino con una acidez muy equilibrada que resulta redondo, sabroso y largo.
Elaboración
Nuestro Reserva se elabora a partir de una selección de las mejores uvas de los viñedos de más edad de Tempranillo, Graciano y Mazuelo.
Tras una lenta y cuidadosa fermentación controlada con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados, permanece durante 18 meses en barricas mixtas de roble americano y francés, consiguiendo una evolución pausada y armónica. Completa su crianza durante otros 18 meses en botella antes de salir al mercado.
Premios
Maridaje
Asados
Chuletas A La Brasa
Embutidos Ibéricos
Quesos Curados
Nota de cata
Vista
Intenso color cereza negra, limpio y brillante.
Aroma
Atractivo y sugerente, con aromas intensos a fruta roja madura, especias dulces, frutos secos y chocolate sobre un fondo de notas minerales y balsámicas que le aportan gran complejidad y frescura.
Paladar
Notas golosas y taninos dulces que lo hacen apetitoso en el paladar. Es un vino con una acidez muy equilibrada que resulta redondo, sabroso y largo.
Variedades
97% Tempranillo
Grado Alcohólico
14%
Tipo de Suelo
Franco arcilloso
Con gravas en superficies, muy pobre de fertilidad y baja producción.Crianza
2013
Variedades
97% Tempranillo
Grado Alcohólico
14% Vol.
Tipo de Suelo
Franco arcilloso
Con gravas en superficies, muy pobre de fertilidad y baja producción.Crianza
2013
Nota de cata
Aroma
Intenso color ciruela negra de capa muy alta.
Vista
En nariz nos brinda gran cantidad de sensaciones, desde la fruta madura en compota a ciruelas pasas. Afloran también sutiles notas de chocolate y tabaco de pipa, además de sensaciones balsámicas, que le otorgan frescura.
Paladar
En boca, la fruta fresca tiene un gran protagonismo.
Ofrece un tanino agradable, además de una equilibrada estructura, que lo convierten en un vino elegante y sedoso.
Ofrece un tanino agradable, además de una equilibrada estructura, que lo convierten en un vino elegante y sedoso.
Maridaje
Carnes Rojas
Queso Curado
Postres
Chocolate
Nota de cata
Vista
Intenso color ciruela negra de capa muy alta.
Aroma
En nariz nos brinda gran cantidad de sensaciones, desde la fruta madura en compota a ciruelas pasas. Afloran también sutiles notas de chocolate y tabaco de pipa, además de sensaciones balsámicas, que le otorgan frescura.
Paladar
En boca, la fruta fresca tiene un gran protagonismo.
Ofrece un tanino agradable, además de una equilibrada estructura, que lo convierten en un vino elegante y sedoso.
Variedades
91% Tempranillo
Grado Alcohólico
13,5%
Tipo de Suelo
Crianza
2017
Variedades
91% Tempranillo
Grado Alcohólico
13,5% Vol.
Tipo de Suelo
Crianza
2017
Nota de cata
Aroma
Intenso color cereza picota, limpio y muy brillante.
Vista
Intensa nariz rica en matices donde destacan notas de frutas rojas y aromas florales perfectamente ensamblados con toques minerales y cacao.
Paladar
Equilibrado, goloso persistente y bien estructurado, destacan la fruta y el regaliz sobre un fondo de chocolate y café.
Elaboración
Elaborado a partir de una selección de las mejores uvas de Tempranillo, Garnacha y Mazuelo, se somete a una lenta fermentación alcohólica con remontados periódicos y permanece durante 12 meses en barricas mixtas con duelas de roble americano y fondos de roble francés. Antes de salir al mercado reposa un mínimo de 3 meses en botella.
Maridaje
CARNE ASADA
EMBUTIDO
QUESOS
Nota de cata
Vista
Intenso color cereza picota, limpio y muy brillante.
Aroma
Intensa nariz rica en matices donde destacan notas de frutas rojas y aromas florales perfectamente ensamblados con toques minerales y cacao.
Paladar
Equilibrado, goloso persistente y bien estructurado, destacan la fruta y el regaliz sobre un fondo de chocolate y café.
Variedades
Verdejo 100%
Grado Alcohólico
13,5% Vol.
Tipo de Suelo
Crianza
2020
Variedades
Tempranillo 100%
Grado Alcohólico
13,5% Vol.
Tipo de Suelo
Crianza
2020
Nota de cata
Aroma
Color amarillo pálido con matices verdosos.
Vista
Color amarillo pálido con matices verdosos. De gran intensidad aromática, nos ofrece notas de cítricos, flores blancas, hierba fresca y un fondo de fruta exótica.
Paladar
En boca es untuoso, fresco y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad verdejo. Se trata de un vino equilibrado y armoniosos, en el que cada sorbo invita a beberlo de nuevo.
Elaboración
ras llevar a cabo una cuidada selección de uvas de Verdejo, realizamos dos elaboraciones distintas procedentes respectivamente de una vendimia más temprana y de otra más tardía. Así, buscamos una explosión de aromas con notas de hinojo, pomelo y fruta de hueso. El vino resultante es un coupage de las dos elaboraciones: aromático, fresco, sabroso y complejo en boca.
Maridaje
Pescados
Carnes Blancas
Pastas
Arroces
Quesos
Nota de cata
Vista
Color amarillo pálido con matices verdosos.
Aroma
Color amarillo pálido con matices verdosos. De gran intensidad aromática, nos ofrece notas de cítricos, flores blancas, hierba fresca y un fondo de fruta exótica.
Paladar
En boca es untuoso, fresco y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad verdejo. Se trata de un vino equilibrado y armoniosos, en el que cada sorbo invita a beberlo de nuevo.
