Variedades
Tempranillo
Grado Alcohólico
14,5% Vol.
Tipo de Suelo
Arcilloso-calcáreo
Crianza
5 Meses
BODEGA RIBERA DEL DUERO
PAGO DE LOS CAPELLANES
Variedades
Tempranillo
Grado Alcohólico
14,5%
Tipo de Suelo
Arcilloso-calcáreo
Crianza
5 Meses
Aroma
Intenso rojo cereza picota con ribete granate, de capa alta, limpio y brillante.
Vista
Intenso, complejo y con la madera bien integrada, destacan notas de especias como la nuez moscada y el clavo y ciertos matices balsámicos sobre un fondo de frutas maduras.
Paladar
De paladar amplio, carnoso y bien estructurado, se perciben matices de fruta madura y regaliz. Posee un tanino dulce muy bien estructurado y su salida es armónica y persistente.
Nota de cata
Vista
Intenso rojo cereza picota con ribete granate, de capa alta, limpio y brillante
Aroma
Intenso, complejo y con la madera bien integrada, destacan notas de especias como la nuez moscada y el clavo y ciertos matices balsámicos sobre un fondo de frutas maduras..
Paladar
De paladar amplio, carnoso y bien estructurado, se perciben matices de fruta madura y regaliz. Posee un tanino dulce muy bien estructurado y su salida es armónica y persistente..
Variedades
Tempranillo
Grado Alcohólico
14,5%
Tipo de Suelo
Arcilloso-calcáreo
Crianza
Variedades
Tempranillo
Grado Alcohólico
14,5% Vol.
Tipo de Suelo
Arcilloso-calcáreo
Crianza
Nota de cata
Aroma
Intenso rojo cereza picota con ribete granate, de capa alta, limpio y brillantei.
Vista
Intenso, complejo y con la madera bien integrada, destacan notas de especias como la nuez moscada y el clavo y ciertos matices balsámicos sobre un fondo de frutas maduras..
Paladar
De paladar amplio, carnoso y bien estructurado, se perciben matices de fruta madura y regaliz. Posee un tanino dulce muy bien estructurado y su salida es armónica y persistente.
Nota de cata
Vista
Intenso rojo cereza picota con ribete granate, de capa alta, limpio y brillantei.
Aroma
Intenso, complejo y con la madera bien integrada, destacan notas de especias como la nuez moscada y el clavo y ciertos matices balsámicos sobre un fondo de frutas maduras..
Paladar
De paladar amplio, carnoso y bien estructurado, se perciben matices de fruta madura y regaliz. Posee un tanino dulce muy bien estructurado y su salida es armónica y persistente..
Variedades
Tempranillo
Grado Alcohólico
15%
Tipo de Suelo
Arcilloso-calcáreo
Crianza
Variedades
Tempranillo
Grado Alcohólico
15% Vol.
Tipo de Suelo
Arcilloso-calcáreo
Crianza
Nota de cata
Vista
Intenso, complejo y con la madera bien integrada, destacan notas de especias como la nuez moscada y el clavo y ciertos matices balsámicos sobre un fondo de frutas maduras..
Aroma
Intenso rojo cereza picota con ribete granate, de capa alta, limpio y brillantei.
Paladar
De paladar amplio, carnoso y bien estructurado, se perciben matices de fruta madura y regaliz. Posee un tanino dulce muy bien estructurado y su salida es armónica y persistente..
Nota de cata
Vista
Intenso rojo cereza picota con ribete granate, de capa alta, limpio y brillantei.
Aroma
Intenso, complejo y con la madera bien integrada, destacan notas de especias como la nuez moscada y el clavo y ciertos matices balsámicos sobre un fondo de frutas maduras..
Paladar
De paladar amplio, carnoso y bien estructurado, se perciben matices de fruta madura y regaliz. Posee un tanino dulce muy bien estructurado y su salida es armónica y persistente..
Variedades
Tempranillo
Grado Alcohólico
15%
Tipo de Suelo
Franco arcilloso
Con gravas en superficies, muy pobre de fertilidad y baja producción.Crianza
25 meses
En barricadas de 225 litros de roble frances en grano extra-fino con 60 meses de secado
Variedades
Tempranillo
Grado Alcohólico
15% Vol.
Tipo de Suelo
Franco arcilloso
Con gravas en superficies, muy pobre de fertilidad y baja producción.Crianza
25 meses
En barricadas de 225 litros de roble frances en grano extra-fino con 60 meses de secadoNota de cata
Aroma
Rojo picota intenso con algunos ribetes azulados.
Vista
Los aromas primarios de fruta roja y frutos secos se mezclan a la perfección con la vainilla, las especias y el cacao desarrollados por la crianza.
Paladar
Se muestra pleno, de sabor amplio y carnoso. Excelente
equilibrio entre taninos y acidez. Paso de boca amable y retrogusto de prolongada persistencia.
equilibrio entre taninos y acidez. Paso de boca amable y retrogusto de prolongada persistencia.
Premios
Maridaje
Ternera
Cordero
Carne de caza (Ciervo,venado
Nota de cata
Vista
Color Rojo Rubi.
Aroma
Limpios e intensos aromas balsamicos conjugados con frutas rojas y negras del bosque (Cereza,grosella y cassis), terminando con matices especiados (Canela y clavo), aportados por la madera de roble francés de grano extra-fino..
Paladar
Boca vibrante y muy equilibrada, fresco, aterciopelado, intenso, sabrosos, rotundo,con tanitosvivos muy pulidos y un final largo que embriaga y llena todos los sentidos...
